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Chai Cacao

Sin duda el cacao es una gran aportación de México para el mundo. Todos estamos acostumbrados al sabor del chocolate, pero pocos se atreven a disfrutar del sabor real del cacao. 

El día de hoy nos dimos a la tarea de probar una nueva receta de chai con cacao. Nuestros queridos amigos de Amo Cacao nos dejaron bolsas de cacao fresco y recién molido, sin nada de azúcar agregada. Lo mezclamos con un buen chai masala que viene desde la India creando un chai cacao... Exquisito. ¿Qué ingredientes se necesitan?

  1. 120 ml de Chai Masala Soy Té infusionado por 3 minutos a 83º
  2. 80ml de Yoghurt de Almendra, de preferencia de Amelé 
  3. 1 vaso de hielo
  4. Una cucharada de la hierba ya infusionada 
  5. 1 cucharada de cacao puro en polvo, Amo Cacao
  6. Endulzar al gusto 

 

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