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5 bebidas refrescantes con Matcha

¡Nos encanta el matcha por su vestátilidad!
Aparte, su sabor y beneficios lo hacen un ingrediente esencial. Por eso, te dejamos aquí 5 increíbles y refrescantes recetas con matcha. 

Limonada Real con lavanda y matcha Soy Té

Ingredientes

  • 1 limón real
  • 2g de Lavanda Soy Té
  • 2g de Matcha orgánico Soy Té
  • 3 flores de Blue Butterfly Soy Té
  • 1 cucharada de miel de agave o endulzante de tu preferencia
  • 1 vaso con hielos de 16 oz
  • 300 ml de agua mineral o natural
  • 6oz de agua caliente
  • 1 ramita de flor de lavanda fresca y 1 rodaja de limón real (opcional para decoración)

Preparación:

  1. En un recipiente añadir 2g de Matcha orgánico Soy Té junto con 2oz de agua y batir vigorosamente hasta que el matcha quede perfectamente diluido.
  2. En otro recipiente poner a infusionar 2g de lavanda junto con 3 flores de Blue Butterfly en 4 oz de agua caliente durante 8 minutos. Entre más tiempo lo dejes mayor es la intensidad del sabor y color.
  3. En el vaso de 16oz con hielos agregamos el jugo de limón real y el endulzante y batimos vigorosamente para revolver
  4. A esta mezcla añadiremos la infusión de lavanda y tomara un color rosita/violeta
  5. Después agregaremos el agua mineral o natural con mucha delicadeza para respetar los colores que se irán formando
  6. Al final añadiremos el matcha diluido
  7. Para decorar puedes agregar una rodaja de limón real y la flor fresca de lavanda
  8. Cuando se vaya a beber revolver para que todos los sabores queden perfectamente combinados

Smoothie nutritivo de matcha Soy Té

Ingredientes:

  • 1 taza de Kale o espinacas
  • 200 ml de leche vegetal: coco, almendra, o cualquiera de tu preferencia
  • 1 plátano en rodajas congelado
  • 4g de matcha Soy Té
  • 2 cucharadas de coco tostado ó 1 cucharada del endulzante de tu preferencia
  • 1 cucharadas de chía o de linaza

Preparación:

  1. En una licuadora o procesador añadir todos los ingredientes en el siguiente orden: 1 taza de Kale o espinacas, 200 ml de leche vegetal de tu preferencia, el plátano congelado en rodajas, 4 g de matcha Soy Té, 2 cucharadas de coco tostado o 1 cucharada del endulzante de tu preferencia y 1 cucharada de chía o linaza
  2. Licuar todo muy bien y revisar la consistencia, si lo ves liquido puedes añadir un poco de hielo
  3. Servir en un vaso de 16oz y disfrutar.

Matcha Ice Latte

Ingredientes:

  • 3 a 4g de Matcha orgánico Soy Té
  • 1 vaso de 16 oz con hielo
  • 300g de leche vegetal (sugerencia: leche de coco) o animal
  • 3oz de agua caliente
  • ½ taza de hielos
  • Si lo deseas 1 cucharada del endulzante de tu preferencia

 

Preparación:

  1. Dependiendo la intensidad de matcha que desees en un recipiente añadir de 3 a 4g de Matcha orgánico Soy Té junto con 3oz de agua y batir vigorosamente hasta que el matcha quede perfectamente diluido.
  2. En un shaker verter ½ tasa de hielos junto con los 300 ml de leche y shakear vigorosamente. Si no tienes shaker puedes saltar este paso y solo colocar la leche en el vaso con hielos de 16oz y dejas unos 3 min para que se enfrié la leche.
  3. Una vez diluido el matcha si deseas endulzarlo este el momento para añadir el endulzante en el matcha diluido, recuerdo revolver bien.
  4. Para finalizar se añade el matcha en el vaso con hielos y leche.

Paletas de hielo sabor matcha de Soy Té y chilito

Ingredientes:

  • 4-5 g de Matcha Orgánico Soy Té
  • Jugo de 2 limones
  • 2 troncos individuales de apio (de buen tamaño, sin rabo ni hojas)
  • 2 pepinos enteros
  • 2 pedacitos de jengibre
  • 3oz de agua
  • Endulzar con 4 cucharadas de miel de agave o endulzante de tu preferencia
  • Suficiente chile en polvo (De su marca favorita) para agregar al final - una vez que ya estén congeladas las paletas.
  • Moldes de paletas (y palitos de madera en caso que no vengan incluidos en el molde)
  • Chilito (tajín, miguelito, chamoy, etc.)

Procedimiento:

  1. En una licuadora o procesador verter el Matcha, jugo de 2 limones, el apio, los pepinos y el jengibre en trocitos, las 3oz de agua y las 4 cucharadas de miel o endulzante de tu preferencia.
  2. Licuar hasta lograr consistencia
  3. Posteriormente vaciar la mezcla de la licuadora a los moldes de paleta y colocar el palito
  4. Meter al congelador y esperar 4 horas aproximadamente
  5. Una vez congelada la mezcla, retiramos del molde y bañamos con chilito de tu preferencia.

Limonada de matcha orgánico Soy Té con frutos rojos

Ingredientes:

  • 1 limón
  • ½ taza de frutos rojos frescos: fresa, blueberries, zarzamora
  • 1 cucharada de miel de agave o endulzante de tu preferencia
  • 2g de matcha orgánico Soy Té
  • 1 vaso con hielos de 16oz
  • 350ml de agua mineral o natural
  • 2oz de agua natural caliente
  • 1 ramita de romero (opcional para decorar)

Proceso:

  1. En un recipiente añadir 2g de Matcha orgánico Soy Té junto con 2oz de agua y batir vigorosamente hasta que el matcha quede perfectamente diluido.
  2. En el vaso poner ½ taza de frutos rojos y machacar la fruta con un mortero o tenedor
  3. Añadir al vaso con la fruta el endulzante y revolver
  4. Añadir a esta mezcla los hielos, el jugo de limón y el agua mineral
  5. Para finalizar, añadimos las 2oz de matcha diluido
  6. Puedes decorar con una ramita de romero
  7. Cuando se vaya a beber revolver para que todos los sabores queden perfectamente combinados.

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