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¿Qué hacer en temporada de mangos?

Productos de Temporada

¡Aprovecharlos y preparar una combinación de té negro Black Passion, mango, y lechada de nuez de Castilla!

Esta receta es sabrosa y extra cremosa y sumamente recomendable cuando hay mangos por todos lados. 

Ingredientes: 

 1) 1 mango entero... De preferencia manila, ataulfo o barranqueño.

2) 1 cucharada de miel de abeja

3) 6oz de leche de nuez de Castilla casera

4) Unos cuantos hielitos

5) 2oz de agua caliente a 90 grados

6) 5-6g de Té negro Black Passion Soy Té

 

Preparación: 

Primero que nada se pone a infusionar el té negro black passion en las 2oz de agua caliente a 90 grados. Se deja reposar por 5 minutos. Mientras esperamos... Se machaca el mango combinándolo con una cucharada de miel de abeja. Posteriormente se bate activamente la lechada de nuez de castilla junto con sus hielitos. 

Pasados los 5 minutos se agregan los ingredientes en el siguiente orden: 

  • Mango machacado con miel 
  • Leche agitada y espumosa con hielo
  • 2oz de Té negro black passion infusionado

 

 

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