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Keemun

Té Negro

Keemun


$99.00 MXN

Descripción

 祁门 (qimen): 

El 祁门 (qimen), fue un té que surgió en la provincia de Anhui a mediados del siglo 19. Este té fue una respuesta a la amplia demanda del Lapsang Souchong por el mercado extranjero. Este té surgiría a la par que Robert Fortune se llevase la fórmula y el varietal del Lapsang Souchong de preparación del té negro de China a India y por ende, a Sri Lanka (A las colonias Inglesas). 

Este té es un favorito en cuanto al consumo de té negro. Es sumamente dulce, con notas florales, tiende a ser un poco sutil, por lo que puede llegar a perderse si se le agrega leche, sin embargo, es una excelente opción para consumir tanto en caliente, en cold brew o en frío con agua mineral. 


En gaiwan: 6 g de té, se dejar infusionar 10 segundos la primera vez en un gaiwan estándar de 7 g, 12-13 la segunda vez, y así sucesivamente con agua hirviendo. 

En filtro o de forma occidental: 2-3 g Se dejan infusionar 2 minutos en 250 ml de agua.

Beneficios

El té negro: • Ayuda a fortalecer el corazón • Ayuda a fortalecer los huesos • Aporta mucha energía.

Características

  • Nivel de cafeina:
    Alto
  • Origen:
    China

Modo de Preparación

  • Calentar:
    93°C
  • Reposar:
    2 minutos

Opciones de preparación

  • Opción:
    Caliente