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Té Premium

3 Oolong Roca Premium


$99.00 MXN

Descripción

 

Wuyishan 武夷山, Fujian la cuna de los oolong roca. Una zona protegida por la UNESCO y denominada patrimonio de la humanidad por su amplia riqueza natural, cultural y su increíble belleza. Wuyishan es un lugar sumamente complejo, cuenta con 72 diferentes terroirs en un espacio de 107,044 hectáreas cuadradas - conocerlo en su totalidad toma toda una vida de meditación y contemplación. Su época de cosecha es sumamente corta, dura entre 20 - 45 días y únicamente es una vez al año, Comienza durante la última parte del mes de abril y finaliza a en la 
última semana del mes de mayo. 
En Soy Té nos encantan los tés de esta región, y decidimos traer un sampler de las 3 variedades más representativas: 
1) Da Hong Pao - 袍 - Traducción literal: Gran Vestido Rojo, sin duda el té más emblemático de la región, aunque no es un varietal en sí, es una mezcla de diferentes varietales de la región. Cada casa productora hace una combinación de acuerdo a lo que quieran lograr en su mezcla ya sea más dulzor, o un sabor más cítrico o floral o simplemente un sabor amielado y mineral. El Da Hong Pao que traemos para ustedes es sumamente agradable, cuenta con un cuerpo abundante, y un color rojizo brillante, tiene un aroma amielado con toques cítricos que recuerdan el maracuyá con toques de mandarina. Tiene una combinación de los siguientes varietales: Cabeza de caballo 马头, Mano de Buddha 佛手, Rou Gui 肉桂 y un poco de Shui Xian 水仙
 
2) Rou Gui 肉桂 - Traducción literal: Canela: Aunque este té no tiene nada de canela, su color café en líquido se asemeja al color de la canela cassia infusionada. El 肉桂 proviene de árboles de corto tamaño y sus hojas tienden a ser un poco más pequeñas también. Su sabor tiende a ser más fuerte que el da hong pao o el shui xian por lo que su permanencia en boca e más persistente. Tiene sabores minerales pero también cuenta con un dulzor sumamente agradable. 
 
3) Shui Xian 水仙 - Traducción literal: Narciso: Proveniente de árboles más altos y hojas un poco más grandes el Shui Xian es sutil y delicado como los bellos narcisos. Es una excelente opción introductoria al mundo de los oolongs roca. Es sumamente aromático y tiene un cuerpo ligero, es un tanto frutal y sus sabores recuerdan al de un durazno o chabacano. 
 
No te pierdas de este sampler y trasládate a Wuyishan para disfrutar de esta experiencia. 
 
Es altamente recomendable preparar estos tés en un gaiwán. 

Beneficios

• Acelera el metabolismo
• Previene diabetes

Características

  • Origen:
    China

Opciones de preparación

  • Opción:
    Caliente