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Bai Mu Dan, Té blanco 2012

Tea Drunk

Bai Mu Dan, Té blanco 2012


$260.00 MXN

Descripción

También conocido como Bai Hao Yin Zhen, Agujas plateadas, 白毫銀針

Bai Mu Dan significa peonía blanca. Se refiere a la forma de las hojas de té una vez abiertas con agua caliente.

Las hojas de té recién recolectadas se secan al sol siguiendo métodos tradicionales que requieren un posicionamiento cuidadoso del té, se deja en un ángulo óptimo para captar el sol y el viento de 60 a 72 horas. Bai Mu Dan tiene el lapso de recolección más largo de todos los tés blancos, empezando desde principios hasta mediados de primavera. Los Bai Mu dan elegidos más tarde por lo general tienen un aspecto un poco más oscuro a medida que el clima se vuelve más cálido y el viento más húmedo. En esta condición, el té tiene una mayor tendencia a oxidarse, lo que da como resultado un té más oscuro y pesado con perfiles más dulces. Los tés blancos tienen potencial de envejecimiento. El sabor a hidromiel es el sellos caracterítico de un té blanco bien añejado.

Categoría: Té blanco

Origen: Dian Tou, Fu Ding, provincia de Fu Jian, China

Texto en Inglés Original: Página de Tea Drunk.

Beneficios


Características

  • Nivel de cafeina:
    Medio-bajo
  • Origen:
    China

Modo de Preparación

  • Reposar:
    NA

Opciones de preparación

  • Opción:
    Caliente