Tea Drunk
Ai Lao Shan, Pu Er Shou
Descripción
Pu Er Shou Cha, Ai Lao Shan 熟普洱
También conocido como: Té Puerh, Té Pu-Er, Té Pu-Erh, Shou Cha, Ripe Puerh Cha, Ripen Puerh Cha, Té Hei Cha
Historia: Se dice comúnmente que Shou Pu ( Pu Er Cocido) es un Sheng Pu "envejecido artificialmente". Son tés diferentes y el envejecimiento de Sheng Pu no da como resultado Shou Pu. Shou Pu continuará descomponiéndose mientras las bacterias en el té continúan descomponiendo las hojas. Sheng Pu de los árboles de té más nuevos plantados siguiendo la práctica tradicional con la perspectiva de que los árboles sean independientes de la forma humana y se conviertan en árboles grandes se llama xiao shu cha.
Sabor: Debido al gran lote y al método de procesamiento áspero del té negro, muchos Shou Pus son ásperos y raros. Sin embargo, un Shou Pu bien hecho es el té más suave y fácil de beber. Es terroso pero dulce sin rastros de astringencia. Su cuerpo abundante proporciona cierto tipo de satisfacción.
Procesamiento: Shou Pu es un estilo popular de té negro de Yun Nan que usa Sheng Pu como té en bruto. Dada la naturaleza de su procesamiento pesado, Shou Pu suele ser una mezcla. Los tés negros son muy oscuros y terrosos con un cuerpo completamente suave.
Varietal: Qun Ti Da Ye Zhong (hoja grande reliquia)
Terruño: Este es un lote sofisticado de Shou Pu elaborado principalmente a partir de la cosecha de la primavera de 2009 de antiguos árboles de té de la montaña de té Jing Mai.
Descriptores: Tierra dulce con un cuerpo completo y suave. Un Shou Pu bien hecho se vuelve más terroso, aireado y más limpio con la edad.
Categoría: Té negro
Subcategoría: Shou Pu
Origen: provincia de Yun Nan, China (~ 1000 m de elevación)
Texto en Inglés Original: Página de Tea Drunk.
Beneficios
Características
- Nivel de cafeina:Medio-bajo
- Origen:China
Modo de Preparación
- Reposar:NA
Opciones de preparación
- Opción:Caliente
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