Descripción
La cúrcuma, también conocida como "especia dorada", es una especia originaria de la India de naturaleza similar al jengibre o el ginseng. Sus raíces se deshidratan minuciosamente al sol para perder el exceso de agua entre sus filamentos mientras el contenido de curcumina se concentra en su interior. Aunque de manera regular se utiliza para sazonar alimentos también es ideal para elaborar bebidas como el ya conocido "Golden milk", también conocida como "leche dorada".
Sus infusiones doradas tienen un sabor terroso ligeramente picante que complementa muy bien con sabores frescos como algunas frutas de dulzura cítrica, tisanas herbales y especias picantes. Por la practicidad de su presentación en chips, basta una pequeña porción de cúrcuma para extraer un sabor concentrado de la infusión. Puedes disfrutarla como bebida digestiva para acompañar tus comidas o agregarla a tus smoothies o batidos favoritos para comenzar el día.
Beneficios
-Se le atribuye un alto contenido de antioxidantes
-Ayuda a la digestión
-Picosito y refrescante
-Practica presentación en chips
-Versátiles combinaciones
-Sin cafeína
Características
- Nivel de cafeina:Sin cafeína
- Origen:India
Modo de Preparación
- Calentar:93°C
- Reposar:5 minutos
Opciones de preparación
- Opción:En las rocas
- Opción:Smoothie
- Opción:Caliente
- Opción:Con un chorrito de leche
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