El matcha en la cocina, Curso | Soy Té

$1,800.00
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Descripción

El matcha como ingrediente es un gran aliado en el mundo de la cocina; el truco es encontrar el balance de sabores para hacer preparaciones deliciosas donde el sabor del matcha resalte. En este curso impartido por Mariana Orozco aprenderás a preparar postres con este famoso té pulverizado, mientras degustas una selección de los mejores tés japoneses de la mano de Carolina Levy, experta en esta milenaria bebida. El cupo es limitado así que apúntate pronto para vivir esta experiencia.

Atelier Mariana Orozco en la Ciudad de México.

Domingo 18 de agosto a las 4:00 p.m.

  • Hot cakes japoneses con crema batida de matcha y compota de frutos rojos (te daremos todos los tips para que los hot cakes se esponjen).
  • Conchas de matcha (un giro delicioso a este pan tradicional).
  • Cheesecake de matcha con inspiración vasco-japonesa.