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Wulong Lishan

De la montaña a tu taza

Wulong Lishan


$99.00 MXN

Descripción

 

Varietal: 青 心 乌龙 / WuLong corazón verde
Lugar de Origen:  Pueblo de Lishan, Región Taichung
Cosecha:  Abril 2020, primavera.
Palabras que describen a este té:   Nota floral intensa con jazmín persistente, frutas frescas, palmitos en conservación, notas herbales. 
Sensación en la boca:  Intensidad fuerte. Amargor bajo, sin astringencia.

Traído desde la Montaña Pera, Lishan Taiwán. Cosechado a 2000 m de altura, con temperaturas muy bajas, el wulong de Lishan "guarda" sus nutrientes durante el invierno para hacerlos "explotar" durante la primavera, logrando que justo en la temporada de cosecha, la concentración de nutrientes sea tan alta, que logra un té de sabor intenso y aromático.
La diversidad del ecosistema donde es cultivado, donde además de té, se cultivan muchos otros frutos, logra que la tierra sea rica en diversos nutrientes logrando sus notas frutales y herbales, mientras que su varietal, Corazón verde, le otorgan esas deliciosas notas de jazmín tan características de los tés taiwaneses.


¿Cómo recomendamos preparar este té? 
1) En gaiwán (Se recomienda agregar 7 ga un gaiwán estándar y 100 ml de agua hirviendo), se deja reposar por 30-40 segundos (1a infusión)
* La calidad de este té, permite reinfusionarlo cerca de 12 veces
2) En Cold Brew 7g de té en 1 litro de Agua, (se deja macerar el té por 12 horas) (Se puede hacer 3 veces. 


  

Beneficios

 • Acelera el metabolismo
• Previene la diabetes

Características

  • Origen:
    Taiwán