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Gan Lú, Sichuan 2022, Té verde

De la montaña a tu taza

Gan Lú, Sichuan 2022, Té verde


$550.00 MXN

Descripción

 Cultivar: Raro Laochuan
Varietal: De herencia
Montaña: Guan Yin, Meishan, Sichuan
Cosecha: Primavera pre-Qing Ming 2021
Altitud: A más de 1000 msnm

Sichuan es una de las principales zonas productoras de té en China, donde las hojas crecen tiernas durante el invierno hasta la temporada de cosecha en primavera antes del barrido de tumbas y del Festival Qing Ming. Su varietal de herencia "Raro Laochuan" corresponde al nombre de un cultivo de árbol de té tradicional poco común que ha evolucionado naturalmente en la tierra de Sichuan durante miles de años.

Sus hojas son pequeñas y alargadas, cosechados a mano en el jardín de té ubicado en la montaña Guan Yin (montaña Bodhisattva budista) del condado de Hongya, a más de 1000 msnm. La familia Wang You Lin han preservado este jardín de té evitando su desaparición. Únicamente se recolecta un retoño y entre una o dos hojas, según el protocolo de cosecha, lo que lo hace un favorito entre los conocedores de té en China.

Las hojas del té de Sichuan conserva su frescura hasta el momento de la infusión, en donde su gran umami brilla al paladar desde los primeros sorbos con sensaciones refrescantes de abundante salivación. Sus notas son similares al dulzor de semillas tostadas que se expanden en boca de forma suave, singularmente tierno y dulce con una ligera exposición floral y pequeños dejos salados característicos del té verde al estilo Long Jing.

Sus pequeñas hojas son verdes, alargadas y brillantes una vez hidratadas, dejando un precioso espectáculo visual al momento de infundir.

Te recomendamos infundirla en jarras de la justicia para obtener mejores resultados de sabor en taza.

  

Beneficios

 -Producido en granjas locales de Sichuan
-Dulce y refrescante
-Ayuda a enfocar la concentración
-Energizante
-Diurético
-Libre de edulcorantes
-Contiene cafeína

Características

  • Origen:
    China