Descripción
Varietal: Heirloom Xiao Zhong (hoja pequeña).
Origen: Gua Dun, Tong Mu, montañas Wu Yi Shan, Fu Jian, China.
Cosecha: Primavera 2018
Elevación: 1000-1300 m
Zheng Shan Xiao Zhong, como su nombre dignifica, es el té rojo más antiguo del mundo. Cosechado de Tong Mu, uno de los terruños de té más fríos del mundo, un verdadero Zheng Shan Xiao Zhong tiene una dulzura prístina y una sensación en boca floral y mantecosa. El ahumado complementa el matiz sofisticado del té rojo y nunca lo domina.
Preparación sugerida:
En Gaiwán de 100 ml – 5 g de té
Agua hirviendo
Infusión fugaz
Beneficios
• Alto contenido de antioxidantes
Características
- Origen:China
Modo de Preparación
- Calentar:93°C
- Reposar:NA
Opciones de preparación
- Opción:Caliente
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