Tres recetas para disfrutar de San Valentín

Por Andrea Ramos.

Una de las primeras y más dulces festividades del año llega el 14 de febrero, donde las personas tenemos un pretexto para recordarle a las personas importantes que las queremos y que agradecemos la compañía y el amor que nos ofrecen. Para celebrar, en Soy Té tenemos una tisana de temporada llamada San Valentín, que combina las frutas más deliciosas con la cremosidad del chocolate blanco, dando como resultado una bebida dulce, bonita y perfecta para compartir con las personas que más quieres.

Aquí te presentamos 3 recetas diferentes para aprovechar esta tisana y lucirte en frente de tus amistades o de tu persona especial.

Latte San Valentín

Dale un giro al latte tradicional haciéndolo más dulce y cremoso con la tisana San Valentín. Además, los colores de esta tisana harán que tu latte sea de un color rosa muy bonito sin necesidad de agregar colorantes extra. 

Para esta receta necesitarás:

• 20 gramos de tisana San Valentín
• 1 oz de espresso
• Leche de tu preferencia
• Agua caliente

Prepara un latte San Valentín:

1. Infunde la tisana en 2 oz de agua caliente durante 5 minutos. Recuerda que entre más caliente esté el agua, mejor se extraerán los sabores. 
2. Espuma la leche y agrégala a la tisana.
3. Agrega el shot de espresso y ¡listo! tienes un latte colorido y delicioso para compartir. 

Frappé

La ventaja de usar tisanas sin jamaica es que puedes combinarlas con leche y así obtener una variedad de bebidas deliciosas. En este caso, puedes obtener un frappé dulce y cremoso con base de leche o una bebida refrescante con base de agua. Cualquiera que sea la opción que elijas podrás disfrutar de los sabores y la textura de todas las frutas que componen esta tisana. 

Para preparar un frappé con San Valentín necesitarás:

• 20 gramos de tisana San Valentín
• 2 oz de agua caliente
• Agua o leche de tu preferencia
• Endulzante al gusto
• Hielos

¡A preparar la bebida!

1. Infunde la tisana en el agua caliente durante 5 minutos. 
2. Pasado este tiempo, agrega la infusión a una licuadora junto con los hielos, el agua o leche y el endulzante que elegiste.
3. Muele los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada.
4. Sirve en un vaso y decora con un poco de tisana en la parte superior.

San Valentín + Matcha

El matcha es una de esas bebidas que no fallan: es delicioso, colorido y combina de maravilla con un montón de sabores, sobre todo con el chocolate blanco el cual está incluido en esta tisana de temporada. 

Para esta bebida necesitarás:

• 20 gramos de tisana San Valentín
• Leche de tu preferencia
• 4 gramos de Matcha Barista de Ooika
• Agua caliente

Prepara tu bebida:

1. Infunde la tisana en agua caliente. 
2. Espuma la leche y agrégala a la infusión.
3. Espuma el matcha en 1 oz de agua caliente y agrégalo a tu latte. 
4. Si prefieres probar esta bebida fría agrega todos los ingredientes a un vaso con hielos.