Matcha Ceremonial Yame - Segunda Cosecha
¡Nuevo lote disponible!
Yame es una región conocida por los premios que se otorgan a sus tés. Aunque su matcha no es tan popular como el de Uji, cada año nos sorprenden con cosechas deliciosas y dignas de protagonizar la escena del matcha. Esta segunda cosecha es de junio 2025 y tiene un sabor robusto que la vuelve perfecta para experimentar con bebidas y recetas.
- Cosecha: junio 2025
- Terruño: Yame, Fukuoka, Japón
- Molino: Ishi-Usu, molino de piedra
Robusto, con poco umami, ligeramente amargo
Este matcha es perfecto para preparar lattes, smoothies, limonadas y otras bebidas que mezclen ingredientes, ya que su sabor robusto evitará que se pierda el sabor. También es recomendable para preparar recetas de repostería como galletas, panqués, glaseados o chocolates.
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