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3 recetas con tisanas imperdibles para este verano
Heriberto Castaneda18 de August, 2025
Estamos en medio del verano y todavía se antojan las bebidas refrescantes para acompañar una tarde calurosa. Hoy te compartimos...
Ficha Técnica Matcha
Heriberto Castaneda15 de August, 2025
Shizuoka Matcha Productor: Varios productores Terruño: Shizuoka, Japón Cosecha:  2025 – Primavera Temprana Estilo de Cosecha: Mecánica (Une-shitate 畝仕立て) Estilo de...
¿De qué está hecho tu chasen? Una comparación de batidores para matcha hechos de bambú, silicona y papel
Heriberto Castaneda06 de August, 2025
MATCHA NŌTO (抹茶ノート)14 DE JULTraducción de Elena López Romero TODOS LOS CHASEN   En Ooika probamos diferentes tipos de chasen (batidores...
El matcha y la frescura: la guía completa
Heriberto Castaneda05 de August, 2025
MATCHA NŌTO (抹茶ノート) 8 DE FEBRERO Traducción de Adrián Chávez Uno de los molinos de piedra Ishi-Usu auténticos que se...
3 recetas de matcha latte fáciles de hacer
Heriberto Castaneda01 de August, 2025
El matcha latte es de las bebidas más populares del momento y aunque los videos del internet podrían hacer parecer...
¿Cuándo es el mejor momento para tomar matcha?
Heriberto Castaneda30 de July, 2025
Escrito por: Andrea Ramos  En el internet circulan muchos remedios, “tips” y recetas mágicas que dicen que la efectividad de lo...
¿Tiene beneficios tomar matcha?
Heriberto Castaneda25 de July, 2025
Escrito por: Andrea Ramos  Si alguna vez has buscado en internet información acerca del matcha seguramente te has topado con montones de...
Cómo almacenar tu matcha correctamente
Heriberto Castaneda24 de July, 2025
Escrito por: Andrea Ramos  Un día decides ser parte de la tendencia y consigues todo para preparar matcha en casa: eliges un...
5 famosas regiones productoras de matcha en Japón (guía de terroirs)
Heriberto Castaneda27 de June, 2025
Traducción de Elena López y Adrián Chávez Un verdadero té verde para matcha provendrá siempre de Japón. Y, al igual...
Matcha ceremonial vs Matcha culinario
Heriberto Castaneda24 de June, 2025
Por Ooika Traducción del inglés de Adrián Chávez y Elena López    Probablemente estás aquí para aprender la diferencia entre...
Matcha latte: qué es y por qué nos gusta tanto
Heriberto Castaneda13 de June, 2025
Escrito por: Andrea Ramos    El matcha latte es una bebida que se ha apoderado del internet. Instagram y Tik...
Todo sobre la escasez mundial de matcha
Heriberto Castaneda06 de May, 2025
MATCHA NŌTO (抹茶ノート) Traducción: Adrián Chávez   Matcha Nōto (抹茶ノート) es el newsletter mensual de Ooika. Únete sin costo para aprender...