Descripción
Esta enigmática flor azul proveniente del Sureste Asiático tiene forma de mariposa. Es naturalmente azul violeta y sirve como colorante natural. Es también interesante por toda la gama de colores que nos permite obtener. Infusiónala, espera de 2 a 3 minutos, retira la flor y agrega al líquido un poco de limón o cualquier otro cítrico de tu preferencia. Descubre las muchas tonalidades de esta flor. Por otro lado, es sumamente amigable con nuestro bolsillo ya que permite que la infusionemos más de 5 veces sin perder su fuerte coloración.
Beneficios
No hay muchos estudios de esta flor que indiquen que tiene beneficios para la salud. Pero, ciertamente, no es perjudicial y usar los ingredientes que nos provee la naturaleza es la mejor forma de darle color a tus bebidas o a tu comida.
Características
- Nivel de cafeina:Sin cafeína
- Origen:Tailandia
Modo de Preparación
- Calentar:93°C
- Reposar:2 minutos
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