Xiao Chi Gan, Té rojo, 2022
赤甘 |
En las montañas WuYi se esconde el origen y la tradición del té rojo. Según cuentan las historias, una cosecha de té verde se quedó toda la noche al lado del fuego y, a la mañana siguiente, se había oxidado por completo y tenía el sabor y aroma del humo. Este sabor exótico logrado por accidente, llevó a los extranjeros a enamorarse del té y, posteriormente, a robarse una planta para cultivarla en India. Este té era el Zheng Shan Xiao Zhong (Lapsang Souchong) y su versión sin ahumar es el Xiao Chi Gan.
Este té rojo es conocido principalmente por su dulzor que nos recuerda a frutas frescas y por su textura suave y fresca. Prepara este té rojo al estilo Gong Fu Cha con nuestros accesorios de Tea Drunk como el gaiwan o la jarra de la justicia.
| • Antioxidante • Energizante • Estimulante
