En Soy Té nos encanta tener una amplia variedad de productos para que todas las personas puedan encontrar la opción que mejor se acomoda a sus necesidades y gustos. Sin embargo, sabemos que tener tantas opciones puede ser confuso y hace falta una guía que nos permita navegarlas. Por eso, hoy te presentamos una guía rápida de nuestros matchas de especialidad, sin demasiada información, que te permita identificar cuál es el matcha ideal para ti. Si quieres información más detallada, puedes revisar el perfil de cada uno de nuestros productos.
Blends
Los blends son una especia de matcha “de diseñador”. Cada productor selecciona hojas de diversos varietales para crear una mezcla consistente que año con año sepa exactamente igual. Aunque todos estos matchas son japoneses, cada uno proviene de diferentes prefecturas, cosechas y productores.
¿Cuáles son nuestros blends?
- Matcha Kagoshima: Precio por gramo: $7.50
- Matcha Nagasaki: Precio por gramo: $8.50
- Matcha Yame Segunda Cosecha: Precio por gramo: $10
- Matcha Shizuoka: Precio por gramo: $10
- Matcha Yame Primera Cosecha: Precio por gramo: $14
- Matcha Uji Mezcla Secreta: Precio por gramo: $16
- Matcha Uji Electra: Precio por gramo: $18.50
¿Cómo pueden prepararse?
- Leche de avena: Sí.
- Leche de vaca: Sí.
- Leches vegetales: Sí.
- Agua: Sí.
- Usucha: Sí.
Varietales únicos
De estos matchas tenemos sus actas de nacimiento completas, conocemos sus productores, fechas de cosecha, fecha exacta de molienda y el varietal preciso que fue procesado.
¿Cuáles son algunos varietales únicos?
- Samidori: Precio por gramo: $40.50
- Seimei: Precio por gramo: $44
- Ooiwase: Precio por gramo: $38
- Tsuyuhikari: Precio por gramo: $40.50
- Okumidori: Precio por gramo: $48
¿Cómo pueden prepararse?
Si quieres más información para descubrir cuál es el matcha perfecto para ti o para tu cafetería, no dudes en consultarnos.
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