Preciosas Cejas Doradas (Jin Jun Mei)
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Gramaje
金骏眉红茶 | El té rojo es conocido en occidente como “té negro”, pero ambos nombres hacen referencia a lo mismo: un té completamente oxidado y fermentado. El Jin Jun Mei proviene de la aldea Tong Mu, donde nacieron los tés rojos con el famoso Lapsang Souchong (Zheng Shan Xiao Zhong).
| El té rojo (té negro en occidente): • Ayuda a fortalecer el corazón • Ayuda a fortalecer los huesos • Aporta mucha energía. Al ser solo retoños cosechados antes de QingMing, tiene un alto contenido de antioxidantes.
Si buscas iniciarte en el mundo del té o quieres una infusión reconfortante, este té es perfecto para ti. Su producción se hace solo de brotes, lo cual resulta en una infusión dulce y acaramelada que complacerá a todo tipo de paladares. Su grado de fermentación lo hace una excelente opción para beber después de comer.
¿Cómo recomendamos preparar este té?
1) En gaiwán (Se recomienda agregar 5 g a un gaiwán estándar de 7 g y 100 ml de agua hirviendo) (se deja reposar por 15 segundos)
*Se puede reinfusionar cerca de 8 veces
2) En Cold Brew 7 g de té en 1 litro de Agua, (se deja macerar el té por 12 horas) (Se puede hacer 3 veces)
3) Tetera de Arcilla designada únicamente para este tipo de té, si el tamaño de la tetera es de 100 ml, al igual que en el gaiwán, se deja reposar por 15 segundos.
