Ruby Red, Té Rojo
红⽟ | El Ruby Red o Ruby 18 es no de los varietales desarrollados por TRES (Tea Research and Extension Station) en Taiwan. Gracias a la unión del té rojo originario de este país y su variedad Assámica de Birmania, el Ruby Red presenta una combinación de sabores melosos y mentolados que nos confirma que el sabor del té siempre puede sorprendernos.
Hecho a base de un retoño y dos o tres hojas, este té conserva la dulzura y el color ámbar del té rojo tradicional mientras nos presenta los sabores y aromas del eucalipto y la menta para darnos una experiencia de sabor como ninguna otra.
Preparación sugerida:
En Gaiwán de 100 ml – 5 g de té
Agua hirviendo
1era infusión (30 segundos): Se puede tomar, pero es principalmente para aroma, se recomienda oler la tapa del gaiwán.
2da Infusión: (40-50 segundos): Se detecta el mayor sabor del té
3era Infusión: Se detecta el mayor cuerpo del té
4ta infusión: Se detecta el retro-gusto
| • Alto contenido de antioxidantes
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