Ban Tian Yao, Wulong 2018
半天 腰 | Colección Tea Drunk
El mundo de los wulong roca es complejo y lleno de matices, pero uno de los varietales que más nos reta es el Ban Tian Yao. Procesado por una de las familias más reconocidas de la zona, este Ban Tian Yao tiene una complejidad en su sabor que le resulta difícil de definir hasta a la persona más experta. Tiene notas que asemejan el sabor de hojas de bambú cocinadas, un toque especiado y una fragancia a flores silvestres, una combinación que mantendrá a la mente y el paladar intrigados infusión tras infusión.
El nombre de este té hace referencia al lugar donde crecen algunos de sus árboles: “la mitad de la cintura del cielo”. Sin embargo, se ha popularizado otra interpretación del mismo nombre: “demonio del cielo a mitad del camino”, que nos recuerda la complejidad, diversidad y conjunción de sabores y sensaciones que tiene este varietal.
Descubre sus sabores y dale tu propia definición a este tradicional té de la montaña Wu Yi.
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