Matcha tour por Japón con Ooika 2025

En una semana, obtendrás más conocimiento sobre el Matcha que en años de lectura y videos. El Tour de Matcha 2025 te brindará una visión interna de la industria del té en Japón.

• Visita a varios agricultores de té de 10ª generación.
• Experiencia en fincas de Matcha, incluyendo técnicas de cultivo de té en peligro de extinción, como el sombreado con cañas (Honzu).
• Visita fábricas de producción de Matcha.
• Conversaciones con productores y artesanos.
• Y mucho más, incluyendo la visita a creadores de cerámica, fabricantes de Chasen y otros expertos.

Todo lo que Necesitas Saber

Durante todo el recorrido por los más prístinos terruños de Japón, estarás estarás acompañado por:

• Un intérprete profesional, para que entiendas completamente la complejidad y matices de todas nuestras conversaciones.
• Un fotógrafo altamente capacitado que documentará todo el viaje, para que puedas compartir fotos con amigos, familiares y en tus redes sociales, sin duda vale la pena documentar este viaje para recordar la experiencia y tu participación.

Aquí te mostramos algunas de las actividades y lugares que visitaremos durante el tour de  de Matcha en Japón, en la primavera de 2025.

Día 1:📍Uji, Kioto, Japón (12 de mayo de 2025)
Desde Kioto y nos dirigiremos a Uji, el lugar de nacimiento del Matcha. Visitaremos varias fincas y productores de la zona, y pasaremos el día con un agricultor de la 10ª generación.

Día 2:📍Uji, Kioto, Japón (13 de mayo de 2025)
La importancia y complejidad de Uji no se pueden entender en un solo día. En nuestro segundo día, exploraremos una fábrica de té activa en Uji (una cooperativa utilizada por muchos agricultores prestigiosos) y recorreremos la famosa carretera de Uji, bordeada de casas de té, viendo el río Uji mientras aprendemos sobre la historia de la región.

Día 3:📍Wazuka, Kioto, Japón (14 de mayo de 2025)
Wazuka produce más del 50% de todo el Tencha (Matcha sin moler) de Kioto. Visitaremos las fincas en las colinas de la región y platicaremos con los agricultores sobre lo que hace tan especial a este terruño.

 Día 4:📍Takayama, Nara, Japón (15 de mayo de 2025)
Takayama es el verdadero origen del Chasen japonés (el batidor de té). Visitaremos varios creadores de Chasen y aprenderemos el arte sutil de esta manufactura. Te unirás a las familias en sus hogares y tendrás la oportunidad de esculpir tu propio Chasen.

 Día 5:📍Imbe, Okayama, Japón (16 de mayo de 2025)
Japón cuenta con seis hornos antiguos, cada uno con más de 1,000 años de historia. Bizen es el favorito de Marc, fundador de Ooika. La cerámica de Bizen es conocida por sus formas rústicas y sin esmaltar, muy representativas del estilo wabi-sabi. Visitaremos los hornos y estudios de varios artistas premiados de Bizen y descubriremos un lado de Bizen invisible para la mayoría.

 Día 6:📍Fukuoka, Fukuoka, Japón (17 de mayo de 2025)
Un "día libre" para descansar después de recorrer tantas millas y descubrir tantas historias. Únete a nosotros para una cena grupal en Fukuoka y disfruta de los mariscos más deliciosos de la prefectura.

 Día 7:📍Yame, Fukuoka, Japón (18 de mayo de 2025)
Yame tiene más de 600 años de historia en la producción de té. Aunque es principalmente conocido por su prestigioso Gyokuro, también se cultiva Tencha. Visitaremos una antigua fábrica de té de Yame, convertida en una casa de té, fincas en toda la región y terminaremos con una visita a una refinería de té.

 Día 8:📍Hoshino, Fukuoka, Japón (19 de mayo de 2025)
Nuestro viaje culmina en Hoshinmura, hogar de uno de los Gyokuro más deliciosos de Japón. Disfruta de vistas impresionantes, visita un museo local del té y mantén conversaciones privadas con uno de los agricultores de té más premiados de Japón.

Shimpai Shinai (心配しない) significa "no te preocupes". Nos encargamos de los aspectos más difíciles y logísticos de tu viaje.

Qué incluye:

• Transporte privado (vans y taxis) hacia las fincas de té.
• Todos los almuezos durante los ocho días del tour.
• Tasas y entradas para cualquier experiencia relacionada con el tour, como visitas a casas de té, museos y más.
• Honorarios de nuestro intérprete, fotógrafo y donaciones a nuestros agricultores y productores.

Cosas que debes cubrir adicionalmente

El costo del tour no incluye:

• Alojamiento (aproximadamente $60 usd por noche). Nos alojaremos en ciudades más grandes de fácil acceso, donde podrás reservar tu hotel fácilmente. Nuestro intérprete te ayudará si lo necesitas.
• Tu vuelo a Japón.
• Cenas y desayunos (excepto dos cenas grupales).
• Costos de transporte público (pero te ayudaremos a obtener tus boletos).
•  Una actividad opcional en el "día libre" (Día 6), que no está incluida en el costo del tour y tiene un costo adicional con cupos limitados.

Acerca de Ooika Labs (覆い香の研究会)

La misión de Ooika es preservar el Matcha tradicional de Japón. Para que algo valga la pena ser preservado, primero debes entenderlo y apreciarlo. El Matcha se vende a menudo como algo exótico y misterioso, lo que puede parecer romántico y pretencioso para los principiantes. El enfoque de Ooika Labs es contemporáneo y accesible, mediante clases prácticas, videos entretenidos y contenido claro y atractivo.