Bebidas para compartir esta Navidad

Las fiestas decembrinas son uno de los momentos más felices del año por las

hermosas decoraciones, el ambiente de calidez que hay en todas partes, la

oportunidad de ver a nuestros seres queridos pero sobre todo porque es época de

compartir comida deliciosa. Para esos momentos de las festividades donde tu

mesa se llena de sabores exquisitos, hoy te vamos a compartir cuatro recetas de

bebidas para esta Navidad.

 

Vino caliente

 

El vino caliente es una bebida que tiene sus orígenes en Europa y que se

acostumbra tomar durante las fiestas navideñas, ya que su sabor delicioso y

apapachador aroma te permiten mantener tu cuerpo calientito durante esta época

donde el frío ya se empieza a sentir. Es una bebida imprescindible para estas

fiestas no solo por lo rica que es sino porque es sumamente sencilla de preparar.

Las recetas más tradicionales usan vino tinto pero puedes experimentar con vino

blanco, solo procura que tenga un sabor intenso para que no se pierda entre el

resto de los ingredientes.

¿Qué necesitas para prepararlo?

 1 botella de vino tinto

 100 gramos de tisana ponche navideño

 Cardamomo

 Cáscara de mandarina o naranja

 Azúcar al gusto

 Una olla

¿Cómo se prepara?

1. En una olla agrega el vino tinto y déjalo en el fuego hasta que comience a

hervir.

2. Cuando empiecen a salir burbujas agrega el resto de los ingredientes y

mézclalo muy bien para que se disuelva el azúcar.

3. Déjalo hervir por cinco minutos, cuela y sirve.

 

3. Déjalo hervir por cinco minutos, cuela y sirve.

 

Chocolate caliente especiado

 

El chocolate caliente es indispensable para pasar las noches viendo películas

navideñas y darle un toque especiado hará de esta tradicional bebida una

experiencia espectacular. La selección de especias puedes hacerlas dependiendo de cuáles te gustan más pero aquí te damos un ejemplo para que puedas inspirarte.

 

¿Qué necesitas para prepararlo?

 2 tazas de leche de tu preferencia

 70 gr de chocolate semi amargo

 2 cucharadas de azúcar mascabado

 1 cucharadita de vainilla

 2 cucharadas de cocoa sin endulzar en polvo

 ¼ cucharadita de sal

 Cardamomo

 Canela en trozos

 Jengibre seco

 2 clavos de olor

 Pimienta negra entera

 Una olla

¿Cómo se prepara?

1. En una olla agrega las especias y muévelas hasta que suelten su aroma.
2. Agrega las tazas de leche, el chocolate semi amargo, la cocoa, la vainilla, la sal y el azúcar. Mueve la mezcla hasta que se derrita el chocolate por completo.

3. Pasa la mezcla por un colador y sírvela en tu taza favorita.

 

 

Maple matcha

 

Aunque diciembre nos trae ganas de apapacharnos todo el tiempo también

necesitamos un poco de energía para poder convivir con tantas personas y

disfrutar al cien estas festividades. Esta bebida a base de matcha combina lo

mejor de los dos mundos: sabores navideños, calientitos y deliciosos con la

energía que nos da el té verde.

¿Qué necesitas para prepararlo?

 250 ml de leche de tu preferencia

 1 cucharada de jarabe de maple

 ¼ cucharadita de canela

 Una pizca de nuez moscada

 4 gramos de matcha barista de Ooika

 2oz de agua

¿Cómo se prepara?

1. En una olla agrega la leche, el jarabe de maple, la canela y la nuez

moscada y permite que se calienten.

2. Prepara el matcha de manera tradicional.
3. En una taza agrega la leche y el matcha.
4. ¡Disfruta!

 

Coctel de chai masala

 

No sería época de fiestas sin un coctel para brindar por lo vivido en este año y qué mejor que hacerlo con una de las mezclas de té negro más populares que existen:

el chai. Este coctel sin duda alguna será la manera perfecta de cerrar una cena

con tus amistades o familiares.

¿Qué necesitas para prepararlo?

 10 gramos de chai masala

 3 oz de agua

 3 oz de leche de tu preferencia (si usas leche vegetal, te sugerimos de soya)

 2 oz de crema irlandesa

 ½ oz de vodka

 ¼ cucharadita de vainilla

 Hielos

 Shaker

¿Cómo se prepara?

1. Agrega el chai masala al agua caliente y deja que se infunda durante 5 minutos.

2. Cuela la infusión de té y agrégala a un shaker con los hielos y el resto de los ingredientes.

3. Shakea la mezcla hasta que esté espumosa.
4. Sirve en un vaso y decora con canela en polvo o con anís estrella.

Estas recetas te permitirán vivir una temporada navideña con sabores deliciosos,

infusiones de té en cada una de tus tazas y especias para calentar los corazones

(y estómagos) de quienes más quieres. ¿Cuál vas a preparar primero?