Matcha Ooika- Asahi, Kageyama, Uji, Kioto, Japón.

Colección Ooika 

Año: 2023
Presentación: 20 g

Descripción:

Asahi es uno de los cultivares que más ha ganado premios en Japón gracias al cuidado y dedicación de generaciones que han cultivado y cuidado este cultivar y han mantenido vivas técnicas como la cosecha manual que ya no son estándar en la industria. Disfruta de este matcha ancestral cuyo tencha (la hoja antes de ser molida) ha sido añejado en frío por dos años.

Todos nuestros matchas de la colección Ooika están frescos y se muelen con molino de piedra en Lawrenceville, Nueva Jersey.

¿Te gustaría conocer más sobre qué es un matcha de varietal único? Sigue este enlace.