Por Andrea Ramos
Obtener la taza de té perfecta depende de muchos factores: de la elección de un
producto de calidad, de prepararlo adecuadamente pero también de conservarlos
correctamente para que su sabor y aroma no se pierda o no cambie conforme
pasa el tiempo. Guardar tus tés y tisanas correctamente es muy sencillo y aquí te
daremos 5 tips para que puedas.
1. Mantenlos en un lugar fresco y seco.
La humedad es un gran peligro para tus tés y tisanas ya que favorece la
proliferación de hongos, por eso es importante que el ambiente donde se
almacenan esté seco y que cada vez que usemos un instrumento para sacar algo
de producto este se encuentre completamente limpio y seco.
2. Protégelos de la luz.
Sabemos que es muy tentador almacenar las cosas en frascos de vidrio porque se ve muy lindo y porque nos ayuda a visualizar lo que contiene cada uno; sin
embargo, el té es particularmente sensible a la luz del sol, por eso es importante
almacenarlo en un contenedor que impida el paso de los rayos de luz.
3. Aléjalos de los aromas intensos.
Al igual que con la luz, el té es muy sensible a los aromas que le rodean y puede
absorberlos, por lo que si guardamos nuestro té en el mismo espacio donde
tenemos especias u otros elementos muy aromáticos puede absorberlos y nunca
tendrá el sabor original del que te enamoraste. Por eso es importante guardarlos
en un espacio lejos de los aromas fuertes aunque eso signifique guardar tus tés
separados de tus tisanas frutales.
4. Cuida la fecha de caducidad.
Aunque no podemos decir que el té “caduque” como tal, sí hay un momento en el
que los ingredientes de tus mezclas favoritas pierden frescura y quizás ya no
sepan como antes. Muchas veces, cuando conseguimos algo que nos gusta
mucho tendemos a guardarlo para “ocasiones especiales” pero en el caso del té y
las tisanas guardarlos para el futuro quizás no sea la mejor idea, así que haz que
todos tus días sean especiales tomándolos y compartiéndolos mientras siguen
frescos.
5. Consérvalos en un contenedor que cierre bien.
Para evitar que tus tés y tisanas se contaminen, así como para limitar su
exposición al aire, te sugerimos mantenerlos en su empaque original (siempre que este siga cerrando por completo) o en algún contenedor que cierre de manera hermética.
De esta manera conservarás la frescura de tus productos y te asegurarás de que no se contamine.
Si sigues estos consejos te aseguramos que cada taza que te prepares tendrá el
sabor, aroma y frescura que tanto te gusta.
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