¿Para qué sirve el té verde?

Desde antes de que me dedicara al té de lleno, yo había escuchado acerca del té verde y sus increíbles maravillas para la salud. Seguramente muchos de nosotros hemos escuchado al menos rumores de los beneficios del té verde, es posible que por eso llegaron a este post, porque por allí han escuchado o les han contado que el té verde es buenísimo para la salud.

En este artículo vamos a desmentir los mitos y realidades de la magia del té verde y de todas las dolencias o no que previene.

• Primer mito: el té verde me va a ayudar a adelgazar.

Si bien es cierto que hay muchos estudios acerca del té verde y el cáncer, así como suficientes pruebas confirmando que efectivamente el té verde ayuda a prevenir el cáncer en ratas, realmente no hay ningún artículo que concluya de manera satisfactoria que definitivamente consumir cierta cantidad de té verde ayuda a prevenir cáncer en humanos.

Ya que desmentimos algunos mitos, ahora vamos con algunos beneficios:

• El té verde es una excelente fuente de energía, ¡efectivamente! Esta categoría de té contiene cafeína, por lo que sí nos da energía. Aproximadamente una taza de 8 oz habiendo sido preparada con 3 g de té verde, nos aportará 25 mg de cafeína. (Da click aquí para ver nuestro artículo acerca de la cafeína).

• El té verde aporta antioxidantes, ¡sí! El té verde es una excelente fuente de antioxidantes, pero, no solo el té verde, también el té rojo, el té blanco. Estos tés contienen 10 veces más antioxidantes que las frutas y verduras. Al ser una fuente tan importante de antioxidantes, es una de las causas por las que muchos científicos consideran que el té verde puede ayudar a disminuir el riesgo de contraer cáncer.

• El té verde ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre para las personas con diabetes. De acuerdo a un artículo publicado en 2013 en la revista Diabetes y Metabolismo, un estudio realizado en Japón, encontró que las personas que consumen 6 tazas o más de té verde al día, son menos propensas a desarrollar diabetes Tipo 2.

• El té verde ayuda a prevenir alzhéimer. Aunque las causas de por qué surge la enfermedad del alzhéimer continúan siendo un misterio, se cree que la proteína beta-amiloide juega un papel fundamental. Esta proteína se puede hacer grumos formando placas que perjudiquen a la buena comunicación de las células nerviosas. De acuerdo con varios estudios, estos han demostrado que el té verde previene la formación de estas placas, por lo que previene la enfermedad alzhéimer.

Para realmente notar los beneficios que nos aporta el té, según la escuela de medicina de Harvard, es importante consumir por lo menos 24 oz de té verde al día.

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